Υγιεινές & Εύκολες Συνταγές της Στιγμής

- Οι συνταγές έχουν κατανεμηθεί με βάση το κυρίαρχο υλικό τους, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε στο ψυγείο σας τη στιγμή που το χρειάζεστε. Έτσι, υπάρχουν συνταγές με λαχανικά, αβγά - τυρί, κρέας, πουλερικά κλπ.

- Σε κάθε συνταγή, εκτός από τα υλικά και την εκτέλεση, δίνονται ο αριθμός των μερίδων και ο συνολικός χρόνος υλοποίησής της. Υπάρχουν επίσης προτάσεις για το πώς μπορεί να αξιοποιηθεί καλύτερα το κάθε παρασκεύασμα, π.χ. για μεζέ, για πρωινό κλπ.

- Η ανάλυση της κάθε συνταγής στην ενέργεια (θερμίδες) και στα βασικά συστατικά της ανά μερίδα είναι απαραίτητη, για να μπορεί να ελέγχει ο καθένας τη διαιτητική αξία της συνταγής που διαλέγει να ετοιμάσει.

- Όλες οι συνταγές υλοποιούνται το πολύ μέσα σε μισή ώρα. Σε κάθε ενότητα όμως δίνονται και συνταγές που μπορούν να γίνουν και σε λιγότερο χρόνο (μέχρι 10 ή 20 λεπτά). 

- Οι χρόνοι μαγειρικής παρασκευής που δίνονται έχουν υπολογιστεί με βάση τις παραδοσιακές μεθόδους μαγειρέματος (στην κατσαρόλα, στο τηγάνι ή στον φούρνο). Για την υλοποίηση των συνταγών δεν απαιτείται ούτε χύτρα ταχύτητας ούτε φούρνος μικροκυμάτων.

Αυτό είναι ένα απ'τα πλεονεκτήματα του βιβλίου. Αν δηλαδή χρησιμοποιήσετε τη χύτρα ταχύτητας που ίσως έχετε, τότε σας χρειάζεται ακόμη λιγότερος χρόνος για να ετοιμάσετε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα.